昨日伊勢丹の地下に大行列が出来ていました。

売られているのは

ELLEcafe(エルカフェ)コールドプレスジュース
この日は美容効果の高いコールドプレスジュースが限定販売のほか、

いつもは予約をしないと買えない、ジュースプログラムが予約フリーで買うことができたのです。


ジュースプログラム
エルカフェさんのサイトからお借りしました

ジュースプログラムって一体何?
ローラちゃんも実践していた、ジュースクレンズのことです。

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『ジュースプログラムとは?』
ジュースクレンズとも言われており、海外ではセレブを中心に大人気。
食事をとらずにコールドプレスジュースで過ごすことにより、腸を休め整腸を行うこと。
腸を整えることは、内面だけでなく肌や髪など全身の外見の美しさにも繋がると考えられている。

基本的に1日に摂る量は約300ml〜500mlボトルが6本。
空腹に耐えられないときは、
ローフードのサラダ、デザートと組み合わせて無理無く行う。



『スムージーとの違いは?』
「スムージー」
・野菜や果物を丸ごとミキサーで撹拌するため、食物繊維を含みドロッとした食感。

・満腹感があり腹持ちがよいので、ダイエットにも向いている。

「コールドプレスジュース」

・圧搾式のジューサーを使って食材の水分だけを絞り出したもの。
水溶性の食物繊維は含まれますが、飲み口はサラリとしています。

・濃縮された栄養成分を体にたっぷりと補給できます。病中・病後で食欲がない時の栄養補給にもお勧めです。


『自宅でコールドプレスジュースを作る方法』

① 低温圧搾式のジューサーで作る


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② 低温圧搾ジューサーが無い場合
本当は出来るだけ熱を加えないほうがいいようですが、ジューサーが無い場合はミキサーで代用。
野菜と果物をミキサーになめらかになるまでかけ、カーゼで漉し最後にしっかりと絞る。


このときに、バナナ、マンゴー、アボカドといった柔らかくて水分の少ないものは向いていません。
また人参など固いものは、グレープフルーツジュースやオレンジなど水分の多いものと組み合わせて。

ガーゼで絞るときは最初は優しく、最後はギュッと。
最初からキツく力を入れると、ガーゼから繊維が飛び出てくるからです。


サイビーに代わるものを探し続けているのですが、なかなか良いものが見つかりませんねぇ・・・。
ジュースクレンズも興味はありますが、自分で作るのは面倒(笑)。

昨日は喉が乾いて目に付いた、これを買ってしまいました。



チアシードのプルプルがしっかりと味わえて、意外なことに腹持ちも良かったです💗



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